DOVE COME E QUANDO
DATA: 04/09/2022
ORARIO: Ore 12:00 - Ore 18:00
DURATA: 1 ora
DESCRIZIONE:
“Dal Po All’Appennino” 2 percorsi di gusto - 18€ INCLUSO CALICE DI DEGUSTAZIONE E TASCA VALTIDONE WINEFEST
2 PERCORSI DI GUSTO a cura di "strada dei vini e dei sapori" con la collaborazione di mani in pasta, nell’ambito del progetto Emilia Wine Experience di Destinazione Emilia, dalle ore 12 e ore 18 di domenica 4 settembre 2022 a base di:
Sbrisolona salata ai ciccioli
con Coppa Piacentina DOP e mousse al Cacio del Po.
Ravioli ai funghi porcini zucca e Cacio del Po
in insalata con gel di Ortugo e polvere di vite al fumo.
Babà della Valtidone
Babà al profumo di noce moscata, mosto di Ortrugo e uva alla verbena
ORTRUGO DEI COLLI PIACENTINI IN ABBINAMENTO:
- CANTINA DI VICOBARONE
- FRATELLI PIACENTINI
- MOSSI 1558
- TENUTA PERNICE
INFO & PRENOTAZIONI
Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini
